Расширенный поиск  
Цена (руб.):
 
Выберите категорию:
Производитель:
Новинка:
Спецпредложение:
Результатов на странице:

Режим работы:
10.00 - 21.00 каждый день
интернет-магазин
высококачественной посуды
с каменным покрытием и
кухонных аксессуаров

контакты:
+7 (916) 581-36-30

+7 (925) 835-73-52

you

посуда с каменным покрытием stoneline
красивая посуда для красивой фигуры с доставкой на дом

Официальный дистрибьютор
компании Stoneline
Москва
Ваша корзина
товаров: 0
сумма: 0 р.
оформить покупку

03.07.2014 Как приготовить стейк на сковороде Stoneline

Нам понадобится:

  • квадратная сковорода-барбекю Stoneline wx7515,
  • стейк, немного оливкового масла, специи,
  • 15 минут.

Подготовим мясо. Необходимо, чтобы его температура перед приготовлением была близка к комнатной. Иначе жир внутри готового блюда останется холодным, что негативно отразится на вкусе продукта.

Ставим сковороду-барбекю на сильный огонь.

Пока сковорода накаливается, натираем мясо небольшим количеством оливкового масла, перчим.

Наша сковорода достаточно накалена. Берем мясо и кладем на сковороду. Ждем минуту. Этого времени достаточно для порционного куска, чтобы образовалась “карамельная” корочка. Благодаря этому все соки остаются в мясе.

13

Минута прошла. Переворачиваем мясо и столько же  жарим с другой стороны. Далее слегка уменьшаем огонь и продолжаем жарить:

  • для средней прожарки (Medium) по две минуты с каждой стороны,
  • для прожарки с прозрачным соком (MediumWell) по три минуты с каждой стороны,
  • для абсолютной прожарки мяса без сока (Welldone) по четыре минуты  с каждой стороны.

Наше мясо почти готово! Солим его с двух сторон. Обратите внимание, мы не сделали этого вначале. Даем стейку “отдохнуть” пять минут. За это время сок распределится равномерно по волокнам и мясо будет изумительно нежным и мягким.

Приятного аппетита!

 
 

Наша посуда в действии -
приготовление стейков из мраморной говядины на сковороде-
барбекю Stoneline wx7515

Трудно выбрать?
Звоните, мы поможем:

+7 (916) 581-36-30

+7 (925) 835-73-52

Были рады увидеть Вас в нашем интернет-магазине! Заходите еще! У нас всегда есть что-то интересное! Вам понравилось обслуживание в нашем интернет-магазине? Ставьте нам Like и рекомендуйте друзьям.  Untitled-1_03  Untitled-1_05  Untitled-1_07   Untitled-1_09